Омега-3 ПНЖК могут замедлять развитие остеоартрита или предотвращать развитие данной болезни
 Морская свинка. (кликните картинку для увеличения) |
|
||||||||
Как показывает исследование, результаты которого опубликованы в журнале Osteoarthritis and Cartilage, рацион питания, обогащённый омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами, позволил снизить заболеваемость среди использованных в ходе исследований животных на 50% (по сравнению со стандартным рационом питания). Для проведения эксперимента учёные использовали морских свинок, у которых естественным образом развивался остеоартрит.
Результаты, полученные в ходе проведения данного исследования, носят весьма ценный характер. Они показывают, что омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, входящие в состав рыбьего жира и льняного масла, могут помочь замедлить прогрессию развития остеоартрита или, даже предотвратить развитие данного заболевания.
По словам ведущего автора исследований - доктора Джона Тэрлтона (John Tarlton, сотрудник института ветеринарных наук Бристольского университета [Matrix Biology Research group at the University of Bristol's School of Veterinary Sciences]), классические ранние признаки остеоартрита: деградация коллагена хрящевой ткани и утрата молекул, которые наделяют хрящевую ткань гибкостью, - были устранены с помощью омега-3 ПНЖК.
Некоторые сведения об остеоартрите
«Более того, имело место чёткое доказательство того факта, что омега-3 ПНЖК оказывают влияние на биохимическую составляющую болезни. Так омега-3 ПНЖК не только помогают предотвратить процесс развития болезни, но и замедляют данный процесс» - говорит доктор Тэрлтон. По его словам, единственный способ проверить, будут ли омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты вести себя в организме человека так же, как в организме морских свинок, заключается в том, чтобы проверить их действие в условиях человеческого организма. Следует отметить, модель, которую авторы использовали в условиях эксперимента, в значительной степени соответствует тому, что происходит при развитии остеоартрита в организме человека. Поэтому на основании полученных результатов можно говорить о том, что омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты будут подавлять развитие остеоартрита в условиях человеческого организма.
«Возможность, в рамках которой омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты способны предотвращать развитие остеоартрита, очень заманчива. Результаты более раннего исследования, проведённого на собаках, подтвердили то, что мы ещё очень далеки от понимания вариантов решения проблемы человеческого остеоартрита. Однако исследовательская работа, которая была проведена на морских свинках, значительно приближает нас пониманию того, как омега-3 ПНЖК могут мешать развитию остеоартрита» - говорит профессор Алан Силман (Alan Silman, руководитель отдела научных исследований в области медицины организации по изучению артрита в Великобритании [Arthritis Research UK]).
Как пишут авторы исследований, очень часто в рационе питания жителей развитых стран содержится недостаточное количество омега-3 ПНЖК. При этом их рацион очень богат омега-6 ПНЖК. Употребление в пищу, продуктов питания, богатых омега-3 ПНЖК, способно исправить отмечаемый дисбаланс и оказать благотворное влияние на состояние здоровья людей.
Доктор Джон Тэрлтон говорит о необходимости проведения дополнительных исследований с целью определения влияния омега-3 ПНЖК на остеоартрит, развивающийся в организме морских свинок, и подтверждения полученного результата в условиях человеческого организма.
ВНИМАНИЕ! Данная статья не может служить источником информации, необходимой для оказания медицинской помощи, диагностирования заболеваний и лечения пациентов!
Также по теме:
- Тай-цзи оказывает благотворное влияние на состояние здоровья: снижает боль при артрите и улучшает самочувствие
- Происхождение оказывает значительное влияние на характер усвоения продуктов питания и развитие заболеваний
Источники: