Употребление фруктозы на протяжении длительного времени не связано с повышением давления крови

Гранулированная фруктоза. (кликните картинку для увеличения)

Гранулированная фруктоза. (кликните картинку для увеличения)

15.02.2012 (3:15)
Просмотров: 4388
Рейтинг: 0.00
Голосов: 0

Теги:
давление, фруктоза, гипертония,
Естественные науки >> Медицина и здоровье






Ваша оценка
-2 -1 0 1 2
По мнению исследователей из госпиталя Святого Михаила (St. Michael's Hospital), употребление фруктозы на протяжении длительного промежутка времени не приводит к повышению давления крови.

Результаты нового исследования (в противоположность результатам некоторых более ранних работ, которые указывают на то, что сразу после употребления фруктозы у людей происходит повышение давления крови) дают все основания считать, что длительное употребление фруктозы не приводит к повышению артериального давления.

Кроме того исследователи под руководством доктора Дэвида Дженкинса (David Jenkins) и Джона Сивенпипера (John Sievenpiper) наблюдали значительное снижение диастолического давления крови – давления, которое фиксируется в момент расслабления сердца в перерывах между сокращениями, у людей употреблявших фруктозу на протяжении длительного периода времени.

«Фруктоза рассматривается как фактор, повышающий риск развития гипертонии, которая может спровоцировать инсульт, развитие сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности. Это, в конечном итоге, может привести к смерти. Однако мы всё же хотели выяснить, приводит ли фруктоза сама по себе к повышению давления крови или явный вред, приписываемый ей, связан лишь с тем, что люди слишком много едят» - говорит Ванесса Хей (Vanessa Ha, магистр диетологии).

Например, известно, что сейчас люди употребляют больше безалкогольных напитков, чем ранее. Однако, что именно заставляет давление подниматься: фруктоза, избыток калорий, что-то ещё – точно неизвестно, считает магистр Хей.

Авторы исследования рассмотрели влияние фруктозы, взятой из различных источников. Фрукты – главный источник фруктозы естественного происхождения. Молекулы фруктозы, образующиеся в овощах и фруктах идентичны тем, что находятся в составе кукурузного сиропа, обогащённого фруктозой. Фруктозу в кристаллической форме получают искусственно и используют в качестве добавки к пище.

Для проведения анализа Ванесса Хей и её коллеги собрали воедино результаты 13 исследований, посвящённых влиянию фруктозы на состояние показателей давления крови у людей, употреблявших фруктозу на протяжении более семи дней.

352 человека, информация о которых была использована для проведения анализа, в среднем съедали 78,5 г фруктозы ежедневно на протяжении четырёх недель. Среднее количество фруктозы, употребляемое ежедневно 1 жителем США, составляет 49 г.

Более подробное описание результатов проведенного исследования можно найти в журнале Американской ассоциации кардиологов Hypertension.

ВНИМАНИЕ! Данная статья не может служить источником информации, необходимой для оказания медицинской помощи, диагностирования заболеваний и лечения пациентов!

Нравится


Александр Шустер

Также по теме:

Источники:



самое популярное





Rambler's Top100