Чрезмерное потребление кальция может быть связано с повышенной вероятностью гибели
 Кальций – химический элемент, обладающий атомным номером 20. |
|
||||||||
Специалисты рекомендуют людям употреблять больше пищевых продуктов, содержащих кальций, так как данный элемент играет весьма важную роль в различных процессах, протекающих в организме. В США более 60% женщин среднего возраста и пожилых женщин употребляют биологически активные добавки к пище.
Результаты ряда недавних исследований говорят о том, что употребление кальциевых биологически активных добавок сопряжено с повышением риска развития инсульта и ишемической болезни сердца. При этом другие исследования не показывают существования взаимосвязи между проблемами со стороны сердца и чрезмерным потреблением кальция.
Работники Уппсальского университета (Швеция) по причине существования некоторой неопределённости, касающейся безопасности употребления кальциевых БАДов, провели специальное исследование. В его рамках специалисты анализировали данные о состоянии здоровья 61 443 женщин, которые родились в период с 1914 по 1948 год. Для того, чтобы проверить наличие/отсутствие взаимосвязи между употреблением кальцийсодержащих БАДов и проблемами со стороны сердечно-сосудистой системы потребовался промежуток времени в 19 лет.
Данные для исследования были взяты из Шведского реестра причин гибели [Swedish Cause of Death Registry]. Информация о характере питания женщин была взята из базы данных шведского института изучения особенностей развития различных заболеваний «СМК» [Swedish Mammography Cohort]. Общее потребление кальция так же включало его потребление в составе биологически активных добавок к пище. Среднее потребление кальция в нижнем квартиле составило 572 мг/день (эквивалентно пяти кусочком сыра) в верхнем – 2137 мг/день.
Специалисты учитывали информацию о весе и росте женщин, их способности к деторождению, отношении к курению, менопаузальном статусе, физической активности в свободное время, уровне образования и о том, прибегают ли они к заместительной гормонотерапии эстрогенами в постменопаузе.
Результаты проведённого исследования показали, что в течение 19 лет умерло 11 944 женщины (17%). Из них 3862 (32%) по причине развития сердечно-сосудистых заболеваний, 1932 (16%) от нарушения работы сердца, 1100 (8%) от инсульта. Наибольший уровень смертности по указанным выше и другим возможным причинам наблюдался среди тех женщин, которые употребляли более 1400 мг кальция в день.
С другой стороны авторы исследования отмечали повышенный уровень смертности среди женщин, употреблявших менее 600 мг кальция в день.
Более высокий уровень смертности регистрировался среди женщин, которые с продуктами питания потребляли кальция более 1400 мг/день и принимали при этом кальцийсодержащие БАДы (по сравнению с теми, кто не использовал БАДы). Вероятность гибели женщин, которые употребляли более 1400 мг кальция в день, в два раза превышала таковую вероятность, выявляемую среди женщин, которые употребляли 600-999 мг кальция в день.
Также по теме:
- На поведение сгустков крови влияет ток крови
- CaM-киназа II инициирует гибель клеток при возникновении инфаркта миокарда
- Приём кальция в виде БАД к пище связан с повышением риска развития инфаркта миокарда
- Одновременное употребление кальция и витамина D хорошо укрепляет кости
- Кальций и витамины способствуют снижению вероятности развития рака молочной железы
Источники: