Чилийские перцы могут инициировать понижение кровяного давления
04.08.2010 (15:42)Как сообщает новостной ресурс ScienceDaily, результаты лабораторных исследований, проведённые с использованием подопытных животных (крыс) говорят о том, что вещество, входящее в состав чилийских перцев, известное под названием капсаицин, инициирует расслабление стенок сосудов и тем самым способствует снижению повышенного давления крови.
Напомним, капсаицин – это именно тот компонент чилийских перцев, который придаёт им очень острый вкус.