белок

Белок – высокомолекулярное соединение, состоящее из аминокислот, которые соединены одна с другой с помощью пептидной связи. Информация о строении белков зашифрована в ДНК. Реализация данной информации происходит в процессе транскрипции («переписывания» молекул ДНК в РНК) и трансляции (синтеза белковых молекул на основе полученных в результате транскрипции РНК). При синтезе белковых молекул обычно используется 20 аминокислот.

Белковые молекулы выполняют в живом организме большое количество функций. Одной из наиболее известных функций белков является катализ реакций в организме. Белки обслуживают многие процессы, протекающие в организме. Например, они участвуют в одном из наиболее важных процессов – репликации ДНК.

Структура белков определяет их активность. При изменении структуры меняется и активность. Существует процесс утраты структуры, обеспечивающей естественные свойства белковой молекулы. Речь идёт о денатурации. Денатурация бывает полная и частичная, обратимая и необратимая. Самый известный пример денатурации белковых молекул – приготовление яичницы. В процессе её приготовления яичный альбумин (овальбумин) теряет свои естественные свойства, становясь непрозрачным, плотным и нерастворимым.

Все белки можно разделить на две большие группы: простые белки и сложные белки. В состав сложных белков включены неаминокислотные фрагменты, тогда как простые белки не содержат фрагментов неаминокислотной природы. Неаминокислотные компоненты в составе сложных белков оказывают влияние на свойства данных белков и называются простетическими группами.

Последние новости в разделе белок




18.02.2015 (19:57) Естественные науки >> Молекулярная биология
Ген АМБТ повышает риск развития болезни Альцгеймера
Международная группа учёных под руководством специалистов Калифорнийского университета, медицинского факультета (Сан-Диего), выяснила, что ген, кодирующий ассоциированный с микротрубочками белок тау (АМБТ), повышает вероятность развития болезни Альцгеймера (БА). ...>>

03.02.2015 (16:27) Естественные науки >> Молекулярная биология
РНК не образует узлов
Возможно, никто и не догадывался, но РНК, нуклеиновая кислота, вовлечённая во ...>>

23.01.2015 (11:19) Естественные науки >> Молекулярная биология
Бактерии Е. coli могут помочь в борьбе с болезнью Паркинсона
Е. coli обычно вызывает ассоциации с отравлением еды и закрытием пляжей. Однако ...>>

21.01.2015 (10:55) Естественные науки >> Биология
Предложена методика отображения процесса дифференциации стволовых клеток
Новая техника изображения активности информационной РНК в режиме реального ...>>

14.01.2015 (18:31) Естественные науки >> Биология
Выявлена новая потенциальная мишень для борьбы с мультиформной глиобластомой ...>>
24.12.2014 (16:33) Технология >> Нанотехнология
Система мгновенно считывающих информацию наносенсоров позволяет корректировать лечение ...>>
12.12.2014 (7:37) Технология >> Нанотехнология
Методика отображения RESOLFT теперь лишена хроматических аберраций ...>>
06.12.2014 (18:42) Естественные науки >> Молекулярная биология
Белок Miz-1 контролирует активность р53 ...>>
21.11.2014 (19:04) Естественные науки >> Биология
В царстве растений широко распространён сенсор для азота ...>>
06.11.2014 (6:37) Естественные науки >> Биология
От ВИЧ до рака: IL-37 регулирует иммунную систему ...>>
02.11.2014 (14:23) Естественные науки >> Молекулярная биология
Расширены представления о работе белков, участвующих в апоптозе, – Bak и Bax ...>>
22.10.2014 (13:40) Естественные науки >> Биология
Выделенный из Clitoria ternatea фермент сшивает аминокислотные цепи в 10 000 раз быстрее известных аналогов ...>>
22.09.2014 (7:18) Естественные науки >> Биология
Падение активности Wnt-пути имеет отношение к развитию болезни Альцгеймера ...>>
20.09.2014 (9:31) Естественные науки >> Молекулярная биология
Фрагменты генома, функция которых неизвестна, могут играть ключевую роль в рождении новых белков ...>>
20.07.2014 (14:58) Естественные науки >> Биология
Белки CUET участвуют в устранении белковых агрегатов, представляющих опасность для клеток ...>>
17.07.2014 (21:20) Естественные науки >> Биология
Учёные детализируют представления о хантингтинах ...>>
30.06.2014 (19:09) Естественные науки >> Биология
Белки Резус транспортируют ионы аммония ...>>
13.06.2014 (12:12) Естественные науки >> Биология
Белок OASL может повысить эффективность лечения вирусных инфекций ...>>
04.06.2014 (18:45) Естественные науки >> Биология
Расширены представления о природе нейродегенеративных процессов ...>>
14.05.2014 (17:51) Естественные науки >> Биология
Предложено соединение, способное подавлять развитие раковых опухолей ...>>
12.05.2014 (11:48) Естественные науки >> Биология
Галектины напрямую уничтожают ряд болезнетворных бактерий ...>>
25.04.2014 (18:02) Естественные науки >> Биология
Почему злокачественные опухоли молочной железы дают метастазы в лёгкие? ...>>
23.04.2014 (12:27) Естественные науки >> Биология
Расширены представления об элементах памяти и обучения ...>>
21.04.2014 (11:18) Естественные науки >> Биология
Выявлена связь между синдромом Дауна и лейкозом ...>>

белок, архив по датам

белок, архив за текущий месяц

February 2017
MnTuWeThFrSaSu
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728     

Полный архив раздела белок

2008
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2009
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2010
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2011
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2012
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2013
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2014
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2015
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2016
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2017
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December

самое популярное

Высококачественную резину для внедорожников купить можете у официальных дилеров Гудиер
Rambler's Top100