Химия – это наука о веществах, их строении, свойствах, превращениях в рамках протекания химических реакций и законах, по которым данные превращения происходят. Химия – это обширнейшая область естествознания. Она тесно связана с биологией и физикой.
История развития химии очень сложна. Принято считать, что зачатки практической компоненты данной науки возникли уже во времена появления человека разумного (приготовление пищи, освоение огня, дубление шкур и т.д.). Долгое время химия рассматривалась как некое мистическое учение - алхимия. Как наука она оформилась в течение 16-17 веков. Большое влияние на развитие химии оказал Дмитрий Иванович Менделеев. Он открыл периодический закон химических элементов и разработал периодическую систему химических элементов.
В настоящее время в химии насчитывается множество разделов. Многие разделы химии постепенно преобразуются в самостоятельные дисциплины. Например, существует раздел химии, в рамках которого изучаются химические вещества живых организмов, их превращения в живых организмах и явления, которые сопровождают данные превращения. Речь идёт о биохимии. Биохимия образована на стыке биологии и химии. Она тесно связана с генетикой, органической химией, молекулярной биологией, нейрохимией, химией лекарственных средств. Так же на стыке химии с другими науками формируются другие разделы химической науки: геохимия, физическая химия, агрохимия, нейрохимия и т.д. Химию на основании изучаемых объектов можно разделить на органическую и неорганическую химию.