целлюлоза

Целлюлоза – полимер, являющийся основной составной частью клеточных оболочек всех высших растений. По природе – полисахарид. Внешне – белое, нерастворимое в воде, твёрдое вещество. Формула целлюлозы – (C6H10O5)n. Структурной единицей целлюлозы является остаток β-глюкозы [С6Н7О2(OH)3]n.

По физическим свойствам целлюлоза – это твёрдое, стойкое вещество. Оно не разрушается при нагревании (до 200 °C). Воспламеняется при 275 °C. Не растворяется в слабых кислотах и воде.

Считается, что целлюлоза была обнаружена и описана в 1838 году. Она широко распространена в природе (основная составная часть клеточных оболочек высших растений). Кроме целлюлозы в клеточных стенках растений встречается группа углеводов, известных под общим названием гемицеллюлозы. Целлюлоза, а так же её эфиры используются в лёгкой промышленности для получения искусственных волокон (искусственной шерсти, ацетатного, вискозного шёлка и т.д.). Древесная целлюлоза идет на производства различных предметов: пластмасс, бумаги, бездымного пороха, лаков, плёнок и др. Используется как пищевая добавка - Е460.

В организме млекопитающих не обнаружено ферментов, которые могут расщеплять целлюлозу. У травоядных животных в пищеварительном тракте обитают симбиотические бактерии, расщепляющие целлюлозу.

В промышленном масштабе целлюлозу получают с помощью метода варки щепы. Выделяют несколько способов варки (по типу используемых реагентов):
  • кислые (сульфитный способ, применяется для получения целлюлозы из малосмолистой древесины),
  • щелочные (натронный (практически не используется), сульфатный (на сегодняшний день имеет широкое распространение).

Последние новости в разделе целлюлоза




20.09.2010 (19:51) Естественные науки >> Химия
Разработан метод получения ценных химических соединений из биомассы
Исследователи из университета штата Айова разработали новый метод синтеза ценных углеводородных соединений, таких, как этиленгликоль и пропиленгликоль, из биомассы. Данный метод не подразумевает использования в качестве исходного сырья нефти.Профессор Вальтер ...>>

22.04.2008 (22:03) Естественные науки >> Химия
Быстрый путь к зеленому топливу. Каталитический пиролиз в одну стадию превращает целлюлозу в компоненты топлива
Процессы переработки щепок, сельскохозяйственных отходов и других запасов биомасс в транспортные топлива привлекают внимание многих ученых. Один из ...>>


целлюлоза, архив по датам

целлюлоза, архив за текущий месяц

September 2019
MnTuWeThFrSaSu
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Полный архив раздела целлюлоза

2008
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2009
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2010
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2011
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2012
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2013
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2014
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2015
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2016
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2017
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2018
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2019
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December

самое популярное





Rambler's Top100