Коллоидные системы состоят из фрагментов двух разных фаз, химически не взаимодействующих друг с другом. Коллоидные смеси не являются истинными растворами, но при этом к ним не вполне применим и термин «взвесь», поскольку фрагменты одной фазы, находящиеся внутри другой, имеют слишком малые размеры. Отличительная особенность коллоидных систем заключается в том, что они могут не давать осадка в течение длительного времени. Броуновское движение препятствует тому, чтобы отдельные частицы твердого тела, жидкости или пузырьки воздуха осаждались в жидкости или газе под действием силы тяжести.

Отличие коллоидов от взвесей

Граница между коллоидными системами и взвесями проведена условно. Считается, что систему можно назвать коллоидом, а не взвесью, если частицы одной фазы внутри другой имеют размеры, соизмеримые с размерами молекул (до 0,1 мкм).

Классификация коллоидов

Коллоидные системы отличаются по названию, в зависимости от того, какие фазы представлены в смеси. Твердое или жидкое вещество в газе называется аэрозолем, твердые частицы в жидкости – золи, газ в жидкости или твердом веществе – пена, а смесь двух жидкостей – это эмульсия.

Природные примеры коллоидов

Знакомые нам с детства дым и туман – это примеры коллоидных систем, состоящих из твердых и жидких частиц в газе, соответственно.

коллоид, архив по датам

коллоид, архив за текущий месяц

November 2024

Полный архив раздела коллоид

2008

January

February