подсолнечник

Подсолнечник – род растений семейства Астровые. В переводе с латыни - солнечный цветок (Helianthus). В настоящее время в составе данного рода выделяет 108 видов растений. Пожалуй, самым известным видом растений рода Helianthus является подсолнечник однолетний (Helianthus annuus). Данный вид растений подсолнечника выращивается практически во всём мире. Он используется в качестве источника сырья для производства подсолнечного масла.

Однолетний подсолнечник так же известен под названием подсолнечник масличный. Представляет собой растение, стебли которого в высоту достигают около 5 метров. Стебли могут быть как простыми, так и ветвистыми. Несут одну или несколько головок. Плодом подсолнечника является семянка. Она может быть сжатой с боков или четырёхгранной. Состоит из белого семени, семенной оболочки, околоплодника.

Родиной подсолнечника называют Северную Америку. Масличный подсолнечник используется человеком для получения подсолнечного масла. Подсолнечное масло в повседневности используется для технических нужд и приготовления пищи. Кроме того путём гидрогенизации подсолнечного масла получают маргарин. Семена подсолнечника богаты витаминами Е и РР. Кроме того в них содержатся такие соединения, как лецитин, полиненасыщенные жирные кислоты, фосфолипиды, растительные воски.

Подсолнечник используется и как декоративное растение. В качестве декоративных выращивают такие виды, как подсолнечник красностебельный (Н. atrorubens), яркоцветковый (Н. laetiflorus), десятилепестный (Н. decapetalus).

Последние новости в разделе подсолнечник




27.05.2008 (17:24) Гуманитарные науки >> История
Где же все-таки впервые был одомашнен подсолнечник?
Генетическая информация древних стеблей растения поможет решить проблему губительного влияния глобального потепления на ценные сорта масличных культурГлобальное потепление может негативно отразиться на одном из основных в мире видов масличных культур - подсолнечнике. Генетическая информация, заложенная в стеблях древних предков этого растения станет ключом к увеличению объема будущих урожаев, считает Дэвид Ленц, профессор биологического факультета Университета Цинциннати, штат Огайо. Дэвид Ленц ...>>


подсолнечник, архив по датам

подсолнечник, архив за текущий месяц

November 2017
MnTuWeThFrSaSu
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Полный архив раздела подсолнечник

2008
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2009
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2010
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2011
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2012
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2013
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2014
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2015
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2016
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2017
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December

самое популярное


Rambler's Top100