Ресвератрол - это фитоалексин, который синтезируется в растениях с целью защиты от паразитических организмов: и . Его химическая формула - C₁₄H₁₂O₃.

Ресвератрол обладает рядом эффектов: противоопухолевым, кардиопротекторным, противоспалительным, нейропротекторным, противовирусным. Кроме того данное соединение способствует понижению уровня содержания сахара в крови (антидиабетическое действие). Ресвератрол выявляется в орехах, какао, кожуре винограда.

В 2006 году прошло сообщение, что ресвератрол может противостоять пагубному влиянию диеты, в которой отмечается высокий уровень содержания жиров.

В 2003 году в журнале Nature была опубликована статья, в рамках которой описывались результаты исследования влияния ресвератрола на продолжительность жизни дрожжей Saccharomyces cerevisiae (Ховитц и Синклер). Было показано, что ресвератрол значительно продлял продолжительность жизни Saccharomyces cerevisiae. Позже данные, представленные общественности в 2003 году, были подтверждены для дрозофил и нематод вида Caenorhabditis elegans (Синклер). В настоящее время эффект ресвератрола, выявленный для различных групп организмов, требует более глубокого изучения, так как его проявления неоднозначны: не всегда удаётся успешно воспроизвести исследования, проведённые Синклером.

Предполагалось, что выявляемое влияние ресвератрола на организм дрозофил, дрожжей и нематод обусловлено активацией экспрессии гена деацетилазы гистонов (Sir2). Однако данное предположение было опровергнуто в 2011 году.

ресвератрол, архив по датам

ресвератрол, архив за текущий месяц

April 2024

Полный архив раздела ресвератрол

2008

January

February

ресвератрол

Последние новости в разделе ресвератрол