Температура – одно из понятий, пришедших в термодинамику, благодаря теории теплорода. Согласно этой теории, перенос тепла между телами осуществлялся особой жидкостью (непосредственно теплородом). По аналогии со спиртовыми смесями, концентрация теплорода в веществе измерялась в градусах и получила название «температуры».
После опровержения на рубеже XVIII – XIX веков теории теплорода, температура получила новый физический смысл. Согласно сегодняшним представлениям, это мера «хаотичности» движения частиц в теле, т.е. кинетическая энергия частиц вещества, находящегося в состоянии термодинамического равновесия, приходящаяся на одну степень свободы.
Шкала температуры
Для измерения температуры существуют различные шкалы, отличающиеся друг от друга методом градуировки. Наиболее часто применяются шкалы Цельсия, Кельвина и Фаренгейта. В системе СИ за основу принята шкала Кельвина. «Величина» градуса в этой шкале совпадает с аналогичной величиной привычной шкалы Цельсия (т.е. также равна 1/100 разницы температур кипения и замерзания воды при атмосферном давлении), однако за начало отсчета принят так называемый абсолютный ноль температуры – минимальная температура, которую может иметь физическое тело. Шкала Цельсия является произвольной единицей и используется в расчетах с соответствующими поправками.