витамин
Витамин — химическое вещество из группы низкомолекулярных органических соединений, характеризующихся разнообразной химической природой и относительно простым строением. Витамины — группа веществ разной химической природы, которая выделяется на основании абсолютной их необходимости для нормального функционирования живого организма. Витамины — обязательный компонент пищи гетеротрофных организмов. Витамины — важный ресурс и для автотрофов. В настоящее время известен относительно широкий перечень витаминов. В продуктах питания они содержаться в небольшом количестве, что позволяет отнести их к микронутриентам. Существует наука о витаминах — витаминология.Важность витаминов для нормальной жизнедеятельности организма человека очевидна — данные соединения участвуют в обменных процессах. В норме в сутки человеку требуется небольшое количество витаминов. Выделяют три патологических состояния организма, связанные с изменением количества поступающих в организм человека витаминов: авитаминоз, гиповитаминоз, гипервитаминоз. Авитаминоз — полное отсутствие витамина (-ов) в организме. Гиповитаминоз — недостаток витамина (-ов) в организме. Гипервитаминоз — избыток витамина (-ов) в организме.
Перечень витаминов включает в себя около полутора десятков соединений. Все их можно разделить на две группы на основании растворимости: жирорастворимые (A, D, E, K) и водорастворимые. Жирорастворимые витамины накапливаются в печени и жировой ткани. Водорастворимые витамины не накапливаются в организме (выводятся с водой в случае избытка).
Последние новости в разделе витамин
|
19.05.2015 (13:35)
Естественные науки >> Медицина и здоровье
Солнечный свет сам по себе не способен обеспечить должное содержание витамина D в организме беременных женщин  Несмотря на высокий уровень солнечной активности, у большого количества беременных женщин, живущих в странах Средиземноморья, выявляется низкое содержание в организме витамина D. Об этом сообщили на конгрессе эндокринологов в Дублине. Данная информация может помочь ...>> |
30.10.2014 (15:45)
Естественные науки >> Биология
 Витамин Д может помочь в борьбе с астмойАстма – заболевание, при котором отмечается воспаление и сужение дыхательных ...>> 24.10.2014 (9:07) Естественные науки >> Биология  Ген GDF-15, похоже, – связующее звено между витамином Д и раком предстательной железыРезультаты исследования, проведённого специалистами центра изучения раковых ...>> 25.03.2013 (11:15) Естественные науки >> Биология  Продукты питания могут помочь противостоять воспалениюВоспаление – это нормальная ответная реакция организма на возникновение ...>> |
витамин, архив по датам
витамин, архив за текущий месяц
| December 2024 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|