кофе
Кофе — напиток, который изготавливают из жареных зёрен (семян) ряда растений рода Coffea семейства Rubiaceae. Род Coffea включает в себя более 90 видов растений. Для производства кофе в промышленных масштабах используются два вида кофейных деревьев и, следовательно, зёрен, которые получают из плодов этих деревьев. Речь идёт о видах Coffea arabica L. (арабика) и Coffea canephora Pierre ex Froehn. (робуста). По разным оценкам, 98% производимого кофе приходятся на эти два вида растений.Результаты различных исследований говорят о том, что кофе может оказывать разнообразное влияние на организм, как положительное, так и отрицательное. В частности, известно, что кофе способствует повышению артериального давления, оказывает диуретическое действие. Некоторые исследователи связывают потребление кофе со снижением риска возникновения сердечной недостаточности и замедлением процессов нарушения работы печени при хроническом гепатите С. С другой стороны, систематическое избыточное потребление кофе может вызывать развитие зависимости, которая напоминает алкогольную. Кроме того, употребление кофе в ночное время суток может приводить к нарушению процесса сна. Так же кофе способствует уменьшению плотности костей у женщин зрелого возраста, увеличивая тем самым вероятность возникновения переломов.
Отдельная проблема — влияние кофе на организм беременных женщин и плода. Кофеин, содержащейся в кофе, учащает сердцебиение плода, может уменьшать приток крови к плаценте (возрастает вероятность развития анемии).
Последние новости в разделе кофе
|
27.06.2012 (10:59)
Естественные науки >> Медицина и здоровье
Умеренное употребление кофе связано со снижением риска развития сердечной недостаточности  В то время, как текущие руководства Американской ассоциации кардиологов, направленные на снижение риска возникновения сердечной недостаточности, предостерегают от употребления кофе, результаты ряда исследований говорят о том, что кофе обладает некоторым защитным ...>> |
28.03.2012 (20:35)
Естественные науки >> Медицина и здоровье
 Сырые кофейные зёрна помогают избавиться от лишнего весаКак недавно выяснилось, необжаренные кофейные зёрна, могут способствовать ...>> 15.04.2011 (15:49) Естественные науки >> Медицина и здоровье  Кофе, приготовленный с помощью кофе-капсул, содержит больше фурана, чем любой иной кофеКофе, приготовленный с помощью эспрессо-мейкеров, особенно тот, для ...>> 23.06.2010 (17:28) Естественные науки >> Медицина и здоровье  Кофе может защитить от развития злокачественных опухолей головы и шеиРезультаты исследований, описывающие влияние кофе на вероятность развития ...>> |
|
27.10.2009 (16:33)
Естественные науки >> Медицина и здоровье
Употребление кофе замедляет процессы нарушения работы печени при хроническом гепатите С ...>> |
кофе, архив по датам
кофе, архив за текущий месяц
| April 2024 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|