кофе

Кофе — напиток, который изготавливают из жареных зёрен (семян) ряда растений рода Coffea семейства Rubiaceae. Род Coffea включает в себя более 90 видов растений. Для производства кофе в промышленных масштабах используются два вида кофейных деревьев и, следовательно, зёрен, которые получают из плодов этих деревьев. Речь идёт о видах Coffea arabica L. (арабика) и Coffea canephora Pierre ex Froehn. (робуста). По разным оценкам, 98% производимого кофе приходятся на эти два вида растений.

Результаты различных исследований говорят о том, что кофе может оказывать разнообразное влияние на организм, как положительное, так и отрицательное. В частности, известно, что кофе способствует повышению артериального давления, оказывает диуретическое действие. Некоторые исследователи связывают потребление кофе со снижением риска возникновения сердечной недостаточности и замедлением процессов нарушения работы печени при хроническом гепатите С. С другой стороны, систематическое избыточное потребление кофе может вызывать развитие зависимости, которая напоминает алкогольную. Кроме того, употребление кофе в ночное время суток может приводить к нарушению процесса сна. Так же кофе способствует уменьшению плотности костей у женщин зрелого возраста, увеличивая тем самым вероятность возникновения переломов.

Отдельная проблема — влияние кофе на организм беременных женщин и плода. Кофеин, содержащейся в кофе, учащает сердцебиение плода, может уменьшать приток крови к плаценте (возрастает вероятность развития анемии).

Последние новости в разделе кофе




27.06.2012 (10:59) Естественные науки >> Медицина и здоровье
Умеренное употребление кофе связано со снижением риска развития сердечной недостаточности
В то время, как текущие руководства Американской ассоциации кардиологов, направленные на снижение риска возникновения сердечной недостаточности, предостерегают от употребления кофе, результаты ряда исследований говорят о том, что кофе обладает некоторым защитным ...>>

28.03.2012 (20:35) Естественные науки >> Медицина и здоровье
Сырые кофейные зёрна помогают избавиться от лишнего веса
Как недавно выяснилось, необжаренные кофейные зёрна, могут способствовать ...>>

15.04.2011 (15:49) Естественные науки >> Медицина и здоровье
Кофе, приготовленный с помощью кофе-капсул, содержит больше фурана, чем любой иной кофе
Кофе, приготовленный с помощью эспрессо-мейкеров, особенно тот, для ...>>

23.06.2010 (17:28) Естественные науки >> Медицина и здоровье
Кофе может защитить от развития злокачественных опухолей головы и шеи
Результаты исследований, описывающие влияние кофе на вероятность развития ...>>

27.10.2009 (16:33) Естественные науки >> Медицина и здоровье
Употребление кофе замедляет процессы нарушения работы печени при хроническом гепатите С ...>>

кофе, архив по датам

кофе, архив за текущий месяц

January 2021
MnTuWeThFrSaSu
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Полный архив раздела кофе

2008
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2009
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2010
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2011
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2012
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2013
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2014
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2015
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2016
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2017
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2018
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2019
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2020
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December
2021
January
February
March
April
May
June
July
August
September
October
November
December




Rambler's Top100