вино, архив статей за 05-06-2008

05.06.2008 (19:30) Естественные науки >> Медицина и здоровье Вещество, содержащееся в красном вине, молодит сердце Как французам удается побеждать сердечные недуги вопреки их насыщенному жирами рациону? Ученые уже давно подозревали, что ответ на так называемый "французский парадокс" содержится в красном вине. Теперь же результаты нового исследования подводят их ближе к пониманию причин этого. На этой неделе в онлайновом журнале публичной научной библиотеки (PLoS) с открытым доступом ONE было опубликовано, что исследователи из промышленных предприятий и научных сообществ, включая университет Висконсина-Мэдисона и ...>>