Исследования показали, что дети, которые регулярно пьют полножирное молоко, весят на 4 кг меньше тех детей, которые отдают предпочтение другим напиткам.

10.12.2009 (18:29)
Просмотров: 5713
Рейтинг: 1.00
Голосов: 2

Теги:
молоко, жирность, ожирение,

Естественные науки >> Медицина и здоровье

Результаты недавних исследований показали, что дети 8-ми лет, часто употребляющие в пищу преимущественно полножирное молоко имеют более низкий индекс массы тела по сравнению со сверстниками, которые пьют молоко лишь изредка. Данное заключение учёных не распространяется на детей, употребляющих в пищу обезжиренное молоко или молоко с пониженным процентом жирности.

«Это интересное открытие, в настоящее время мы не можем его объяснить. Причиной такой закономерности может быть употребление детьми помимо полножирного молока каких-либо других продуктов, которые влияют на их вес. Другим объяснением данного явления может быть то, что дети отдают своё предпочтение не полножирному молоку, а безалкогольным напиткам» говорит диетолог Сьюзенн Эрикссон (Susanne Eriksson, автор исследовательской работы).

Кроме того учёные исследовали детей, имеющих избыточную массу тела. Выяснилось, что те из них, кто ежедневно пьют молоко трёх процентной жирности, характеризуются более низкой массой тела. Результаты научной работы дают понять, что в настоящее время многие дети употребляют больше жирной пищи, чем рекомендуется. Однако при этом те дети, которые потребляют в пишу большое количество жиров, имеют более низкий индекс массы тела, по сравнению с ровесниками, употребляющими в пищу меньшее количество жиров.

	Читать @SciLibCom Твитнуть Нравится

Александр Шустер

Также по теме:

Все о молоке

Источники:

По материалам ScienceDaily