Куркума оказывает благоприятное влияние на память
 Свежая куркума. (кликните картинку для увеличения) |
|
||||||||
Заблаговременное принятие необходимых мер может помочь противостоять возможным трудностям либо путём замедления развития недуга, либо путём снижения влияния болезни, уточняет профессор Марк Уолквист (Mark Wahlqvist, сотрудник Института Азии Монаша университета Монаша).
Профессор Уолквист руководил исследованием на Тайвани, в рамках которого проверялась кратковременная память мужчин и женщин с нелеченым предиабетом в возрасте 60 лет и более.
«Кратковременная память, как широко принято считать, является одним из наиболее важных ментальных инструментов, критичных для когнитивных возможностей, таких как планирование, решение проблем и рассуждение» – говорит Марк Уолквист. По его мнению, оценка кратковременной памяти не составляет труда и является целесообразной, она эффективна при изучении познания и прогнозировании будущих нарушений и слабоумия.
Учёные провели исследование, в рамках которого для контроля использовали плацебо, участники получали один грамм куркумы в составе сбалансированного по питательным веществам завтрака, включавшего в себя белый хлеб. Их кратковременная память проверялась до приёма пищи и через несколько часов после приёма.
Было установлено, что добавление к завтраку куркумы в умеренном количестве улучшает кратковременную память через 6 часов у пожилых людей с предиабетом.
Куркума – это распространённая в кулинарии специя. В частности она часто встречается в кухне народов Азии. В ней находится краситель – куркумин, придающий ей характерный жёлтый цвет. Он, как было показано экспериментально, снижает вероятность развития слабоумия.
Более подробное описание результатов проведённого исследования можно найти на страницах Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition.
ВНИМАНИЕ! Данная статья не может служить источником информации, необходимой для оказания медицинской помощи, диагностики и лечения!
Также по теме:
- Куркумин замедляет процессы повреждения печени и тем самым противостоит возникновению цирроза
- Рабочая память человека имеет простую организацию
- Расширены представления о природе нейродегенеративных процессов
- Каноловое масло может дополнить рацион питания людей с сахарным диабетом 2-го типа
- Пьянство повышает риск развития сахарного диабета 2-го типа путём стимуляции развития инсулинорезистентности
Источники: